Plättar med dinkel utan ägg!

ca 4 port

• 3dl siktat dinkelmjöl


• ½ tsk vaniljsocker


• 1 tsk bakpulver


• ½ tsk salt


• 6 dl mjölk


• 3 msk smält smör

1. Blanda dinkelmjöl, vaniljsocket, bakpulver och salt i en skål.


2. Häll på mjölken under vispning så det inte blir klumpar


3. Tillsätt smör och stek sen pannkaker alt plättar!

Blev faktiskt riktigt gott!! Tänk bara på att det bränns fast ganska lätt i järnet, så ha inte för hög värme. Jag har dock insett att mitt hjärtjärn inte är sådär jätte optimalt att steka plättar i...ett med runda hade varit betydligt enklare när man ska vända dom..... ;)